ESPUMANTE CAMPOS DE CIMA ROSÉ BRUT 2014

Sobre a Vinícola Campos de Cima

Os vinhedos da Campos de Cima foram plantados de 2002 a 2004, tendo a primeira safra em 2006. As uvas são cultivadas nos 15 hectares de vinhedos da empresa, localizados em Maçambará, a cerca de 100 Km de Itaqui – Extremo Leste do RS, na fronteira com a Argentina. Ainda serão processadas na cantina de Itaqui as uvas Merlot, Tannat, Shiraz e Cabernet Sauvignon. Os espumantes continuarão sendo elaborados em parceria com a Vinícola Geisse, em Pinto Bandeira (RS), e as uvas Ruby Cabernet e Viognier serão vinificadas na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS). “Estamos diante de uma das vinícolas mais modernas do Sul do Brasil e do maior empreendimento concretizado pela Campos de Cima”, comemora o diretor comercial da empresa, Pedro Candelária. “O novo prédio para a vinificação de nossa produção é um projeto ousado e necessário para a expansão de um negócio promissor. Atualmente, somos responsáveis pela elaboração de vinhos ímpares no país. Bebidas que expressam o alto nível de qualidade do mais novo terroir do Sul do Brasil”, observa o Diretor da Vinícola Pedro Candelária.

Degustação –

Espumante Campos de Cima Brut – Variedades: Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) – preço médio: R$ 75 – Elaborado pelo método tradicional com as uvas Pinot Noir e Chardonnay provenientes de vinhedos próprios, envelheceu um mínimo de 24 meses sur lie.

Continue lendo em Blog do Jeriel

Comnetários

comments

Deixe uma resposta