WINE DAY QUALIMPOR – QUINTA DO CRASTO

O Wine Day Qualimpor 2017 ocorreu em São Paulo no dia 25 de maio. Na oportunidade fomos gentilmente recebidos por Tomás Roquette, da Quinta do Crasto, que teceu considerações sobre os vinhos por si produzidos a seguir descritos e avaliados:

2017-05-25 16.29.33

2017-05-25 16.39.09

CSB

Crasto Superior Branco 2014 – Álcool: 13,5% – Variedades: Verdelho e Viosinho – Importador: Qualimpor – Região: Douro Superior – preço: R$ 186 – cor palha verdeal. Intensos aromas florais e cítricos. Encorpado, firme e de grande expansão no paladar com o frescor proporcionado pela excelente acidez se destacando. Leve acento mineral.  Sem amargor e sem excesso de madeira, ao contrário, revelou mais fruta (cítrica e de caroço) do que na edição anterior e ótima persistência final. Roquette revelou que houve alteração no procedimento conhecido por bâttonage, o que resultou num branco mais elegante, complexo e marcado pela fruta. Avaliação: 91/100 pts.+

CSB

Crasto Superior DOC Douro 2014 – álcool: 14,5% – Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão e Vinhas Velhas – importador: Qualimpor – Preço: R$ 118 – Vermelho-rubi violáceo com halo púrpura. No nariz toques florais sobre um fundo de baunilha. Na boca a sua entrada revela um vinho fresco, taninos finos, toque de especiarias com a fruta em evidência. Perfeito entrosamento entre fruta e barrica discreta perfazendo um conjunto elegante, equilibrado e de média/longa persistência. Vinho harmônico, sem arestas que termina vivaz com excelente persistência. Avaliação: 90/100 pts.+

Continue lendo em Blog do Jeriel 

Comnetários

comments

Deixe uma resposta